こだわり|新鮮な河内晩柑、温州みかんをお求めなら「平田農園」の通販をぜひご利用ください。

こだわり

栽培へのこだわり

旬のものを旬の時期に一番おいしい状態で
当農園の柑橘はすべて露地栽培で行っております。
天草灘に面した場所にある平田農園のある天草は風土に恵まれ、日照量が多く温度が高く、甘さのと酸味とバランスの取れた柑橘が育つ環境にあり、最適な気候と風土で育った最高の味と香りをお楽しみいただけます。
また、天草灘に面した場所にあるため、潮風を受けて育ちます。潮風には天然のミネラルがたくさん含まれており、毎日受けていくことで自然と身体に優しい栄養分たっぷりの柑橘が育ちます。
平田農園では、「旬のものを旬の時期に一番おいしい状態」で食べていただきたく、産地直送で新鮮な河内晩柑・温州みかんをお届けいたします。
水
平田農園は、水に力を入れています。
木や葉っぱの状態を見て、水をあげすぎないように栽培しています。
当園のある天草地方は、集中的な大雨も珍しくなく、柑橘栽培において水に困ることはありません。
乾燥しやすい土を好むので水はけを良くし、水をあげすぎず、手をかけすぎないことで糖度を上げていきます。
土
柑橘にとって良い土づくりをするために工夫をしています。
おいしい柑橘を作るのには必須となるのが土づくりです。
植物性の堆肥でふかふかの土壌にし、植物の根が張りやすく、微生物が住みやすい環境を作り、栄養の良い土が出来ます。
また、栄養の良い土で育った柑橘は、うまみ成分がたくさん詰まっています。
肥料
肥料として「にがり」を葉面に散布しています。
そうすることで食味もよくなり、果物の光沢・糖度アップ・酸味を減少させて美味しい柑橘が出来上がります。
海の天然ミネラルを豊富に含んだにがりは、樹木の光合成の働きを促ししっかり成長するため、病害虫の発生も少なくなり、農薬の使用も少し減らすことができます。

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